콩(대두)

 "밭의 쇠고기"라고 불리우는 콩은 고단백 완전식품입니다.
발효된 콩(된장, 청국장, 메주콩)은 독을 죽이고 오장을 편안하게 해줍니다.

통밀

 강력한 항산화 물질인 폴리페놀이 함유되어있어 노화방지에 효능이 있고
식이섬유가 풍부하여 체중감량에 효과가 있습니다.

율무

 발효된 율무는 변비예방과 피로회복에 좋은 식품입니다.

현미

 변의 양을 많게 하고 장벽을 자극해 변비를 예방합니다.
당뇨병 치료제라 불릴 만큼 혈당 지수에 영향을 주어 암예방에도 효과가 있습니다.

발효보리

 콜레스테롤을 낮추는 수용성 식이섬유를 다량 함유하고 있으며
단백질과 아밀라아제가 풍부한 건강식품입니다.